Descripción
Prieto Pariente Viognier – V.T. Castilla y León – Botella 75cl
Prieto Pariente Viognier es un vino blanco monovarietal elaborado con uva Viognier procedente de una pequeña viña singular situada en La Seca, Valladolid. Esta referencia nace como una apuesta por la diferenciación y la expresión pura de una variedad poco habitual en la zona, vinificada con inspiración en los blancos del Ródano.
Fermentado con levaduras autóctonas y criado durante 6 meses sobre sus lías en barricas de roble francés, depósitos de hormigón y acero inoxidable, este vino destaca por su intensidad aromática, volumen y textura glicérica. En nariz ofrece notas de fruta blanca, flor de azahar, albaricoque y un fondo mineral. En boca es amplio, fresco y elegante, con buena persistencia.
Ideal para restaurantes y bares que buscan blancos singulares, con carácter gastronómico y diferenciación, perfectos para maridar con pescados blancos, risottos, quesos suaves, aperitivos o cocina vegetal.
Características principales:
- Tipo: Vino blanco ecológico
- Variedad: 100% Viognier
- Zona: La Seca, Valladolid
- Denominación: V.T. Castilla y León
- Añada: 2022
- Alcohol: 13% vol.
- Formato: Botella 75cl
- Crianza: 6 meses sobre lías en roble francés, hormigón y acero
- Maridaje recomendado: Pescados blancos, risottos, quesos suaves, aperitivos, cocina vegetal
- Ideal para: Hostelería en Burgos que busca blancos aromáticos, con volumen y perfil gastronómico
