Descripción
Victoria Rosado de José Pariente – V.T. Castilla y León – Botella 75cl
Victoria Rosado es un vino elaborado por Bodegas José Pariente como homenaje a Victoria Pariente, alma máter de la bodega. Se trata de un rosado ecológico de perfil elegante e intenso, elaborado con Garnacha, Tempranillo y Viognier, procedentes de viñedos seleccionados en vaso y vendimiados manualmente.
La vinificación se realiza mediante prensado directo conjunto de las tres variedades, manteniendo el raspón en las tintas. Tras la fermentación, el vino permanece sobre sus lías durante 4 meses, lo que aporta volumen y complejidad.
En nariz destacan aromas de fresa, frambuesa, granada y mora, con notas florales de pétalos de rosa y jazmín. En boca es suave, equilibrado y persistente, con un retrogusto fresco y frutal.
Ideal para restaurantes y bares que buscan un rosado ecológico con personalidad, perfecto para maridar con pescados, mariscos, arroces, pastas, ensaladas y quesos suaves.
Características principales:
- Tipo: Vino rosado ecológico
- Variedades: Garnacha, Tempranillo y Viognier
- Denominación: V.T. Castilla y León
- Añada: 2024
- Alcohol: 12,5% vol.
- Formato: Botella 75cl
- Crianza: 4 meses sobre lías
- Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, arroces, pastas, ensaladas, quesos suaves
- Ideal para: Hostelería en Burgos que busca rosados elegantes, frescos y con historia
